IQF Nameko Mantarı
| Tanım | IQF Nameko Mantarı Dondurulmuş Nameko Mantarı |
| Boyut | Çap 1-3,5 cm, Uzunluk <5 cm; |
| Kalite | Düşük pestisit kalıntısı, solucan içermez |
| Paketleme | - Toplu paket: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Perakende ambalaj: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/torba Veya müşterinin isteğine göre paketlenir. |
| Kendi yaşamım | -18°C'nin altında 24 ay |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/FDA/BRC vb. |
KD Healthy Food'un dondurulmuş Nameko mantarları, kendi çiftliğimizden veya anlaşmalı çiftliklerden hasat edilen taze, sağlıklı ve güvenli mantarlardan dondurulmuştur. Hiçbir katkı maddesi içermez ve mantarın taze lezzetini ve besin değerini korur. Fabrikamız HACCP/ISO/BRC/FDA sertifikalarına sahiptir ve HACCP gıda sistemi kurallarına sıkı sıkıya bağlı olarak çalışmaktadır. Tüm ürünler, hammaddeden nihai ürüne ve sevkiyata kadar kayıt altına alınır ve izlenebilir. Dondurulmuş Nameko mantarları, farklı ihtiyaçlara göre perakende ve toptan paketlerde mevcuttur.
Nameko mantarı Japonya kökenlidir ve Japonya'da Shiitake'den sonra en popüler ikinci mantardır. Yedi şaşırtıcı sağlık faydası vardır:
1. Selenyum ve polisakkaritler açısından iyi bir kaynaktır. Bu iki madde bağışıklığı ve beyin fonksiyonlarını güçlendirmeye yardımcı olabilir ve kanser riskini azaltabilir.
2. Diyabet hastaları için mükemmel bir düşük enerjili diyettir ve diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir.
3. Kemik sağlığını iyileştirebilecek bol miktarda kalsiyum içerir.
4. İçeriğinde ergothionein adı verilen güçlü bir antioksidan bulunur ve bu da vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
5. Harika bir antioksidan kaynağıdır ve vücudunuzun serbest radikallerin verdiği hasara karşı savaşmasına ve yaşlanma belirtileriyle mücadele etmesine yardımcı olabilir.
