BQF Zencefil Püresi
| Tanım | BQF Zencefil Püresi Dondurulmuş Zencefil Püresi Küpü |
| Standart | A sınıfı |
| Boyut | 20g/adet |
| Ambalaj | Toplu paket: 20lb, 10kg/kutu Perakende paketi: 500g, 400g/torba Veya müşterinin ihtiyacına göre paketlenmiş |
| Kişisel yaşam | -18°C'nin altında 24 ay |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/FDA/BRC vb. |
KD Sağlıklı Gıdanın Dondurulmuş Zencefili, IQF dondurulmuş zencefil doğranmış sterilize edilmiş, IQF dondurulmuş zencefil doğranmış beyazlatılmış, IQF dondurulmuş zencefil püresi Küpüdür. Zencefil doğranmış yaklaşık 4*4 mm'dir ve püre küpü her parça 20 g'dır. Dondurulmuş zencefiller, taze zencefil ile, hiçbir katkı maddesi olmadan, taze karakteristik tadı ve besleyiciliği korunarak hızla dondurulur. Çoğu Asya mutfağında, kızartmalarda, salatalarda, çorbalarda ve marinatlarda lezzet için zencefil kullanılır. Karbonhidrat, protein, vitamin ve minerallerin yanı sıra bol miktarda gingerol, Vanilylaseton, zingerone, zencefil alkolü vb. içerir. Bu nedenle gıda ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.
-Taze zencefili kendi ekim tabanlarından ve temas halindeki tabanlardan toplayın.
-Hasarlı veya kusurlu malzemeyi çıkarmak ve daha sonra herhangi bir yabancı madde olmadan işlemek.
- HACCP'nin gıda sistemi kontrolü altında işlemek.
-QC ekibi tüm süreci denetler.
-Tüm işleme prosedürleri sorunsuz bir şekilde gerçekleşirse, ürünleri buna göre paketleyin.
-18 derecede muhafaza edilmesi.
