IQF Doğranmış Ananas
| Tanım | IQF Doğranmış Ananas Dondurulmuş Küp Doğranmış Ananas |
| Standart | A veya B sınıfı |
| Şekil | Zarlar |
| Boyut | 10*10mm veya müşterinin isteğine göre |
| Kendi yaşamı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Paketleme | Toplu paket: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/koli Perakende paketi: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/torba |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC vb. |
Bireysel Hızlı Dondurulmuş (IQF) ananas, ananas parçalarının tek tek dondurularak kolayca ayrılmasına ve porsiyon kontrolüne olanak tanıyan bir yöntemdir. IQF ananas, fırınlanmış ürünler, smoothieler ve salatalar dahil olmak üzere çeşitli uygulamalarda kullanılabildiği için gıda endüstrisinde popüler bir bileşendir.
IQF ananasın en önemli avantajlarından biri, hızlı ve kolay kullanımlı olmasıdır. Soyulup kesilmesi gereken taze ananasın aksine, IQF ananas dondurucudan çıkar çıkmaz kullanıma hazırdır. Bu sayede mutfakta zamandan ve emekten tasarruf sağlar ve hem yoğun şefler hem de ev aşçıları için popüler bir tercih haline gelir.
IQF ananasın bir diğer avantajı da besin değerini ve lezzetini korumasıdır. Dondurma işlemi, ananasın besin değerlerini ve lezzetini koruyarak, taze ananas kadar lezzetli ve besleyici olmasını sağlar. Bu da onu, mevsim ne olursa olsun, yıl boyunca ananasın lezzetinin ve sağlık yararlarının tadını çıkarmak isteyenler için harika bir seçenek haline getirir.
Ayrıca, IQF ananas, taze ananasa göre daha uzun raf ömrüne sahiptir. Taze ananas, doğru şekilde saklanmazsa hızla bozulabilir, ancak IQF ananas, kalitesinden ödün vermeden dondurucuda aylarca saklanabilir. Bu, özellikle malzeme stoklaması gereken ve israfı en aza indirmek isteyen işletmeler için faydalı olabilir.
Genel olarak, IQF ananas, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü ve pratik bir malzemedir. Taze ananasla aynı harika lezzeti ve besin değerlerini sunarken, pratiklik ve daha uzun raf ömrü gibi ek avantajlara da sahiptir. İster profesyonel bir şef ister ev aşçısı olun, IQF ananas bir sonraki tarifiniz için kesinlikle göz önünde bulundurmanız gereken bir malzemedir.










