IQF Yeşil Kuşkonmaz uçları ve kesimleri
| Tanım | IQF Yeşil Kuşkonmaz Uçları ve Kesimleri |
| Tip | Dondurulmuş, IQF |
| Boyut | Uçlar ve Kesim: Çap: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; Uzunluk: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm Veya müşterinin isteğine göre kesilir. |
| Standart | A sınıfı |
| Kendi hayatı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Paketleme | Toplu 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote veya diğer perakende ambalajlar |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC vb. |
Bilimsel olarak Asparagus officinalis olarak bilinen kuşkonmaz, zambak ailesine ait çiçekli bir bitkidir. Sebzenin canlı, hafif topraksı tadı, bu kadar popüler olmasının birçok nedeninden sadece biridir. Ayrıca besinsel faydaları nedeniyle oldukça saygındır ve potansiyel kanserle savaşma ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Kuşkonmaz ayrıca kalorisi düşük ve iyi bir sağlık için ihtiyaç duyduğunuz vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengindir.
Kuşkonmaz, yeşil, beyaz ve mor dahil olmak üzere çeşitli renklerde bulunan popüler bir sebzedir. Yeşil kuşkonmaz çok yaygın olsa da, mor veya beyaz kuşkonmazı da görmüş veya yemiş olabilirsiniz. Mor kuşkonmaz, yeşil kuşkonmazdan biraz daha tatlı bir tada sahipken, beyaz kuşkonmaz daha hafif, daha narin bir tada sahiptir.
Beyaz kuşkonmaz, güneş ışığının olmadığı bir ortamda tamamen toprağa batırılmış olarak yetiştirilir ve bu nedenle beyaz renge sahiptir. Dünya çapında insanlar kuşkonmazı frittata, makarna ve sote dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanırlar.
Kuşkonmaz, porsiyon başına (beş dal) yaklaşık 20 kaloriyle son derece düşük kalorilidir, yağ içermez ve sodyum oranı düşüktür.
K vitamini ve folat (B9 vitamini) açısından zengin olan kuşkonmaz, besin açısından zengin sebzeler arasında bile son derece dengelidir. San Diego merkezli beslenme uzmanı Laura Flores, "Kuşkonmaz, iltihap önleyici besinler açısından zengindir" dedi. Ayrıca "C vitamini, beta-karoten, E vitamini ve çinko, manganez ve selenyum mineralleri de dahil olmak üzere çok çeşitli antioksidan besinler sağlar."
Kuşkonmaz ayrıca fincan başına 1 gramdan fazla çözünür lif içerir, bu da kalp hastalığı riskini azaltır ve amino asit asparagin vücudunuzun aşırı tuzdan arınmasına yardımcı olur. Son olarak, kuşkonmazın mükemmel anti-inflamatuar etkileri ve yüksek antioksidan seviyeleri vardır, bunların ikisi de kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Kuşkonmazın kan şekerini düzenleme, tip 2 diyabet riskini düşürme, yaşlanma karşıtı faydaları, böbrek taşlarını önleme vb. gibi daha fazla faydası vardır.
Kuşkonmaz, her diyete dahil edilebilecek besleyici ve lezzetli bir sebzedir. Kalorisi düşük ve besin değeri yüksektir. Kuşkonmaz lif, folat ve A, C ve K vitaminleri içerir. Ayrıca iyi bir protein kaynağıdır. Kuşkonmaz tüketimi ayrıca kilo kaybı, sindirimin iyileştirilmesi, olumlu gebelik sonuçları ve düşük kan basıncı gibi bir dizi sağlık faydası da sağlayabilir.
Ayrıca, çeşitli tariflerde kullanılabilen ve harika bir tada sahip, düşük maliyetli, hazırlaması kolay bir malzemedir. Bu nedenle, kuşkonmazı diyetinize eklemeli ve çeşitli sağlık yararlarının tadını çıkarmalısınız.
