IQF Yeşil Bezelye
| Tanım | IQF Dondurulmuş Yeşil Bezelye |
| Türü | Dondurulmuş, IQF |
| Boyut | 8-11mm |
| Kalite | A sınıfı |
| Kişisel yaşam | -18°C'nin altında 24 ay |
| Ambalaj | - Toplu paket: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Perakende paketi: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/torba veya müşterilerin gereksinimlerine göre |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, vb. |
Yeşil bezelye besin maddeleri, lif ve antioksidanlar açısından yüksektir ve çeşitli hastalık riskini azaltabilecek özelliklere sahiptir.
Ancak Yeşil Bezelye aynı zamanda bazı besin maddelerinin emilimini bozabilen ve sindirim semptomlarına neden olabilen anti-besin maddeleri de içerir.
Dondurulmuş Yeşil Bezelye, bombardıman ve depolama zahmetine girmeden kullanışlı ve kullanımı kolaydır. Üstelik taze bezelyeden çok da pahalı değiller. Bazı markalar oldukça uygun maliyetlidir. Dondurulmuş bezelyelerde, taze bezelyelere kıyasla besin maddelerinde önemli bir azalma yok gibi görünüyor. Ayrıca dondurulmuş bezelyelerin çoğu, optimum depolama için en olgun olduklarında toplanır, böylece tadı daha iyi olur.
Fabrikamızda taze olarak toplanan yeşil bezelyeler tarladan taze olarak toplandıktan sonra sadece 2 1/2 saat içinde dondurulur. Yeşil bezelyeleri toplandıktan hemen sonra dondurmak, tüm doğal vitamin ve mineralleri korumamızı sağlar.
Bu, dondurulmuş yeşil bezelyelerin en yüksek besin değerine sahip oldukları bir zamanda, olgunluklarının en yüksek olduğu dönemde toplanabileceği anlamına gelir. Yeşil bezelyeleri dondurmak, tabağınıza geldiklerinde taze veya normal bezelyelere göre daha fazla C vitamini muhafaza ettikleri anlamına gelir.
Ancak taze toplanmış bezelyeleri dondurarak yıl boyu dondurulmuş yeşil bezelye elde edebiliyoruz. Dondurucuda kolayca saklanabilir ve gerektiğinde çağrılabilirler. Dondurulmuş bezelye, taze muadillerinin aksine israf edilmeyecek ve atılmayacaktır.
