IQF Şeker Bezelyesi
| Tanım | IQF Şeker Bezelyesi |
| Tip | Dondurulmuş, IQF |
| Boyut | Tüm |
| Hasat Mevsimi | Nisan - Mayıs |
| Standart | A sınıfı |
| Kendi yaşamı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Paketleme | - Toplu paket: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Perakende paketi: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/torba veya müşterilerin gereksinimlerine göre |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC vb. |
Şeker bezelyeleri, soğuk aylarda yetişen düz bezelye kabuklarıdır. Çıtır çıtır ve tatlı bir tada sahiptirler ve genellikle buharda pişirilerek veya sotelenerek servis edilirler. Şeker bezelyelerinin dokusu ve lezzetinin yanı sıra, kalp ve kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan çeşitli vitamin ve mineraller de içerirler. Dondurulmuş şeker bezelyeleri ayrıca yetiştirilmesi ve saklanması kolaydır, bu da onları uygun maliyetli ve besleyici bir sebze alternatifi haline getirir.
Bir su bardağı (63 g) tam, çiğ şeker bezelyesi 27 kalori, yaklaşık 2 g protein, 4,8 g karbonhidrat ve 0,1 g yağ sağlar. Şeker bezelyeleri mükemmel bir C vitamini, demir ve potasyum kaynağıdır. Aşağıdaki besin değerleri USDA tarafından sağlanmıştır.
•Kalori: 27
•Yağ: 0,1 g
•Sodyum: 2,5 mg
•Karbonhidratlar: 4,8 g
•Lif: 1,6 g
•Şekerler: 2,5g
•Protein: 1,8 g
•C Vitamini: 37,8 mg
•Demir: 1,3 mg
•Potasyum: 126 mg
•Folat: 42mcg
•A Vitamini: 54mcg
•K Vitamini: 25mcg
Şeker bezelyesi, çok faydalı olan nişastasız bir sebzedir. İçerdiği vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lifler birçok vücut fonksiyonunu desteklemeye yardımcı olabilir.
Evet, doğru şekilde hazırlandığında şeker bezelyesi gerçekten iyi dondurulabilir ve uzun süre saklanabilir.
Çoğu meyve ve sebze, özellikle tazeyken dondurulduğunda dondurulabilir ve ayrıca dondurulmuş bezelyeleri yemek pişirirken doğrudan yemeğe eklemek de oldukça kolaydır.
Dondurulmuş şeker bezelyesi, taze şeker bezelyesiyle aynı besin değerine sahiptir. Dondurulmuş şeker bezelyesi, hasattan sonraki birkaç saat içinde işlenir, bu da şekerin nişastaya dönüşmesini engeller. Bu sayede, IQF dondurulmuş şeker bezelyesinde bulduğunuz tatlı lezzet korunur.
