IQF Tatlı Mısır
| Tanım | IQF Tatlı Mısır |
| Tip | Dondurulmuş, IQF |
| Çeşitlilik | Süper Tatlı, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standart | A sınıfı |
| Kendi yaşamı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Paketleme | İç tüketici ambalajı ile 10 kg'lık karton veya müşterilerin ihtiyaçlarına göre |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC vb. |
IQF Tatlı mısır tanesi C vitamini açısından zengindir. Hücrelerinizi hasardan koruyan güçlü bir antioksidan besindir. Sonuç olarak C vitamini kalp hastalıklarını ve kanseri önleyebilir. Sarı tatlı mısır, serbest radikal hasarıyla mücadeleye yardımcı olabilecek antioksidanlar olan lutein ve zeaksantin karotenoidlerini içerir.
Tatlı mısır, hakkında çok sayıda efsane dolaştığı için en kafa karıştırıcı yiyeceklerden biri olabilir. Bazıları isminden dolayı şeker oranının yüksek olduğunu düşünürken, aslında 100 gram mısırda sadece yaklaşık 3 gram şeker bulunur.
Tatlı mısır da çok yönlüdür; yüzyıllardır temel bir gıdadır ve çorbalara, salatalara veya pizzalara güzel bir katkı sağlar. Patlamış mısır, cips, tortilla, mısır unu, polenta, yağ veya şurup yapmak için koçandan koparıp kullanabiliriz. Mısır şurubu tatlandırıcı olarak kullanılır ve glikoz şurubu veya yüksek fruktozlu şurup olarak da bilinir.
Tatlı mısırın temel besin faydalarından biri yüksek lif içeriğidir. Tatlı mısır, folat ve C vitamini açısından da zengindir. Tatlı mısırda ayrıca bir B vitamini daha bulunur. Tatlı mısırda bulunan diğer besin maddeleri arasında magnezyum ve potasyum bulunur.
Tatlı mısırın hangi besinleri içerdiğini biliyorsunuz, peki en iyi kaliteyi nasıl elde edeceğinizi biliyor musunuz? Dondurulmuş tatlı mısır, tüm bu besinleri almanın harika bir yoludur, çünkü dondurma işlemi sırasında vitaminler ve mineraller "kilitlenir" ve doğal olarak korunur. Ayrıca, bu besinlere yıl boyunca erişmenin de kolay bir yoludur.
