IQF Sarı Kabak Dilimlenmiş
| Tanım | IQF Sarı Kabak Dilimlenmiş |
| Tip | Dondurulmuş, IQF |
| Şekil | Dilimlenmiş |
| Boyut | Çap: 30-55mm; Kalınlık: 8-10mm veya müşterinin isteğine göre. |
| Standart | A sınıfı |
| Mevsim | Kasım'dan gelecek Nisan'a kadar |
| Kendi yaşamı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Paketleme | Toplu 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote veya diğer perakende ambalajlar |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC vb. |
Dondurulmuş sarı kabak dilimleri, mutfakta zamandan tasarruf sağlayan kullanışlı ve pratik bir malzemedir. Sarı kabak, A ve C vitaminleri, potasyum ve lif açısından zengin, besin açısından zengin bir sebzedir. Sarı kabak dilimlerini dondurarak besin değerlerini koruyabilir ve yıl boyunca tüketebilirsiniz.
Sarı kabak dilimlerini dondurmak için, önce kabakları yıkayıp eşit parçalara dilimleyin. Dilimleri kaynar suda 2-3 dakika haşlayın, ardından pişirme işlemini durdurmak için buzlu suya aktarın. Dilimler soğuduktan sonra, kağıt havluyla kurulayın ve bir fırın tepsisine dizin. Fırın tepsisini dondurucuya yerleştirin ve dilimler katılaşana kadar, genellikle yaklaşık 2-3 saat dondurun. Dondurulduktan sonra, dilimleri dondurucuya uygun bir kap veya poşete aktarın ve tarih etiketiyle etiketleyin.
Dondurulmuş sarı kabak dilimlerinin avantajlarından biri de pratikliğidir. Dondurucuda aylarca saklanabilir ve bu besleyici sebzeye mevsimi dışında bile erişebilirsiniz. Dondurulmuş sarı kabak dilimleri, sote, güveç, çorba ve yahni gibi çeşitli tariflerde kullanılabilir. Ayrıca lezzetli bir garnitür için fırınlanabilir veya ızgara yapılabilir.
Dondurulmuş sarı kabak dilimlerinin bir diğer avantajı da çok yönlülüğüdür. Dondurulmuş brokoli veya karnabahar gibi diğer dondurulmuş sebzelerle birleştirilerek hızlı ve kolay bir sote yapılabilir. Ayrıca, daha fazla besin ve lezzet için çorbalara ve güveçlere de eklenebilir. Dondurulmuş sarı kabak dilimleri, çoğu tarifte taze kabak yerine kullanılabilir ve bu da onları pratik ve zamandan tasarruf sağlayan bir malzeme haline getirir.
Sonuç olarak, dondurulmuş sarı kabak dilimleri, taze kabakla aynı besin değerlerini sağlarken mutfakta zamandan tasarruf sağlayan kullanışlı ve çok yönlü bir malzemedir. Dondurucuda aylarca saklanabilir ve sotelerden çorbalara ve güveçlere kadar çeşitli tariflerde kullanılabilir. Sarı kabak dilimlerini dondurarak, bu besleyici sebzenin tadını yıl boyunca çıkarabilirsiniz.
