IQF Sarı Kabak Dilimlenmiş
| Tanım | IQF Sarı Kabak Dilimlenmiş |
| Tip | Dondurulmuş, IQF |
| Şekil | Dilimlenmiş |
| Boyut | Çap: 30-55mm; Kalınlık: 8-10mm veya müşterinin gereksinimlerine göre. |
| Standart | A sınıfı |
| Mevsim | Kasım'dan gelecek Nisan'a kadar |
| Kendi hayatı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Paketleme | Toplu 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote veya diğer perakende ambalajlar |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC vb. |
Dondurulmuş sarı kabak dilimleri mutfakta zamandan tasarruf sağlayabilecek kullanışlı ve kullanımı kolay bir malzemedir. Sarı kabak, A ve C vitaminleri, potasyum ve lif açısından zengin, besin açısından zengin bir sebzedir. Sarı kabak dilimlerini dondurarak besin değerlerini koruyabilir ve yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz.
Sarı kabak dilimlerini dondurmak için, kabakları yıkayıp eşit parçalara dilimleyerek başlayın. Dilimleri kaynar suda 2-3 dakika haşlayın, ardından pişirme işlemini durdurmak için buz banyosuna aktarın. Dilimler soğuduktan sonra, bir kağıt havluyla kurulayın ve bir fırın tepsisine dizin. Fırın tepsisini dondurucuya koyun ve dilimler katılaşana kadar, genellikle yaklaşık 2-3 saat dondurun. Dondurulduktan sonra, dilimleri dondurucuya uygun bir kaba veya torbaya aktarın ve tarihle etiketleyin.
Dondurulmuş sarı kabak dilimleri kullanmanın faydalarından biri de kullanışlı olmasıdır. Dondurucuda birkaç ay saklanabilir ve bu sayede sezonu dışında bile bu besleyici sebzeye erişebilirsiniz. Dondurulmuş sarı kabak dilimleri sote, güveç, çorba ve yahni gibi çeşitli tariflerde kullanılabilir. Ayrıca lezzetli bir garnitür için kızartılabilir veya ızgara yapılabilir.
Dondurulmuş sarı kabak dilimleri kullanmanın bir diğer avantajı da çok yönlülüğüdür. Dondurulmuş brokoli veya karnabahar gibi diğer dondurulmuş sebzelerle birleştirilerek hızlı ve kolay bir sote yapılabilir. Ayrıca, daha fazla besin ve lezzet için çorbalara ve güveçlere de eklenebilir. Dondurulmuş sarı kabak dilimleri, çoğu tarifte taze kabak yerine kullanılabilir ve bu da onları kullanışlı ve zamandan tasarruf sağlayan bir malzeme haline getirir.
Sonuç olarak, dondurulmuş sarı kabak dilimleri mutfakta zamandan tasarruf sağlayıp taze kabakla aynı besinsel faydaları sağlayan kullanışlı ve çok yönlü bir malzemedir. Dondurucuda birkaç ay saklanabilir ve sotelerden çorbalara ve güveçlere kadar çeşitli tariflerde kullanılabilir. Sarı kabak dilimlerini dondurarak bu besleyici sebzenin tadını tüm yıl boyunca çıkarabilirsiniz.
