IQF Taze Soğan Yeşil Soğan Kesilmiş
| Tanım | IQF Taze Soğan Yeşil Soğan Kesilmiş Dondurulmuş Taze Soğanlar Yeşil Soğanlar Kesilmiş |
| Tip | Dondurulmuş, IQF |
| Boyut | Düz Kesim, kalınlık 4-6 mm, Uzunluk: 4-6 mm, 1-2 cm, 3 cm, 4 cm veya özelleştirilmiş |
| Standart | A sınıfı |
| Kendi yaşamı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Paketleme | Toplu 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton veya diğer perakende ambalajlar |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC vb. |
Tek Tek Hızlı Dondurulmuş (IQF) taze soğan kesimi, taze taze soğanların küçük parçalara kesilerek ve ardından son derece düşük sıcaklıklarda hızla dondurularak dondurulması yöntemini ifade eder. Bu işlem, taze soğanların kalitesini ve besin değerini korurken, aynı zamanda kolay porsiyonlama ve saklama olanağı da sağlar.
IQF doğranmış taze soğan, çorbalardan güveçlere, salatalardan sotelere kadar çeşitli tariflerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Garnitür veya ana malzeme olarak kullanılabilir ve yemeklere taze, hafif keskin bir lezzet katabilir.
IQF doğranmış taze soğan kullanmanın en önemli avantajlarından biri pratikliğidir. Dondurucuda kolayca saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda kullanılabilir, bu da yemek hazırlamayı daha hızlı ve kolay hale getirir. Ayrıca, doğranmış oldukları için taze soğan doğrama gibi zaman alıcı bir işleme gerek kalmaz.
IQF taze soğan kesiminin bir diğer avantajı da mevsim ne olursa olsun yıl boyunca bulunabilmesidir. Bu, aşçıların mevsim dışında bile yemeklerinde taze soğanın taze tadını çıkarabilecekleri anlamına gelir.
Genel olarak, IQF taze soğan, çeşitli yemeklere lezzet ve besin katabilen kullanışlı ve pratik bir malzemedir. İster ev aşçısı ister profesyonel bir şef olun, her mutfağa harika bir katkı sağlarlar.










