IQF Doğranmış Kereviz
| Tanım | IQF Doğranmış Kereviz |
| Tip | Dondurulmuş, IQF |
| Şekil | Küp veya Dilimlenmiş |
| Boyut | Zar: 10*10mm Dilim: 1-1,2cm veya müşterilerin ihtiyaçlarına göre |
| Standart | A sınıfı |
| Mevsim | Mayıs |
| Kendi yaşamı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Paketleme | Toplu 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote veya diğer perakende ambalajlar |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC vb. |
Kerevizdeki lif, sindirim ve kardiyovasküler sistemlere fayda sağlayabilir. Kereviz ayrıca hastalıkları önlemede rol oynayabilecek antioksidanlar içerir. Sapı sadece 10 kalori olan kerevizin ünü, uzun zamandır düşük kalorili bir "diyet yemeği" olarak kabul edilmesinden kaynaklanıyor olabilir.
Ama çıtır çıtır kerevizin sizi şaşırtabilecek pek çok sağlık faydası var.
1. Kereviz önemli antioksidanların harika bir kaynağıdır.
Kereviz, C vitamini, beta karoten ve flavonoidler içerir, ancak tek bir sapında en az 12 çeşit antioksidan besin daha bulunur. Ayrıca, sindirim sistemi, hücreler, kan damarları ve organlardaki iltihaplanma vakalarını azalttığı gösterilen harika bir fitobesin kaynağıdır.
2. Kereviz iltihabı azaltır.
Kereviz ve kereviz tohumları vücuttaki iltihaplanmaya karşı koruma sağlayabilen yaklaşık 25 adet iltihap giderici bileşene sahiptir.
3. Kereviz sindirimi destekler.
Antioksidan ve anti-inflamatuar besinleri tüm sindirim sistemini korurken, kerevizin mideye özel faydaları da olabilir.
Ve kerevizin yüksek su içeriği (neredeyse %95) ve bol miktarda çözünür ve çözünmez lifi de cabası. Tüm bunlar sağlıklı bir sindirim sistemini destekler ve sizi düzenli tutar. Bir bardak kereviz sapı 5 gram diyet lifi içerir.
4. Kereviz, düşük glisemik indekse sahip, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir.
Kereviz tükettiğinizde A, K ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve folat gibi minerallerden de faydalanırsınız. Ayrıca sodyum oranı da düşüktür. Ayrıca glisemik indeksi düşüktür, yani kan şekeriniz üzerinde yavaş ve istikrarlı bir etkiye sahiptir.
5. Kerevizin alkalileştirici etkisi vardır.
Kereviz, magnezyum, demir ve sodyum gibi minerallerle asitli yiyecekler üzerinde nötrleştirici bir etkiye sahip olabilir; ayrıca bu minerallerin vücudun temel fonksiyonları için gerekli olduğu gerçeğini de unutmamak gerekir.
