IQF Bütün Şampiyon Mantarı
| Tanım | IQF Mantarı Dondurulmuş Şampiyon Mantarı |
| Şekil | Tüm |
| Boyut | Toplam: 3-5 cm |
| Kalite | Düşük pestisit kalıntısı, solucan içermez |
| Paketleme | - Toplu paket: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Perakende ambalaj: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/torba Veya müşterinin isteğine göre paketlenir. |
| Öz yaşam | -18°C'nin altında 24 ay |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/FDA/BRC vb. |
Şampiyon mantarı, beyaz mantar veya beyaz düğme mantarı olarak da bilinir. KD Healthy Foods, IQF dondurulmuş bütün şampiyon mantarı ve IQF dondurulmuş dilimlenmiş şampiyon mantarı tedarik edebilir. Mantarlarımız, kendi çiftliğimizden veya anlaşmalı çiftliklerden hasat edilen taze, sağlıklı ve güvenli mantarlardan dondurulmaktadır. Herhangi bir katkı maddesi içermez ve taze mantarın lezzetini ve besin değerini korur. Fabrikamız HACCP/ISO/BRC/FDA sertifikalarına sahiptir ve HACCP gıda sistemi kurallarına sıkı sıkıya bağlı olarak çalışmaktadır. Tüm ürünler, hammaddeden nihai ürüne ve sevkiyata kadar kayıt altına alınır ve izlenebilir. Ambalajlama ise farklı kullanım amaçlarına göre perakende ve toplu paketler halinde yapılmaktadır.
Taze mantara kıyasla dondurulmuş mantar, pişirmesi daha kolay ve uzun süre saklanması daha pratiktir. Taze ve dondurulmuş mantarın besin değerleri ve lezzetleri benzerdir. Beyaz mantar tüketmenin faydaları şunlardır:
1. Beyaz mantarın içerdiği besinler kalp sağlığına yardımcı olur ve bağışıklığı güçlendirebilir.
2. Beyaz mantarlar D vitamini açısından zengindir. Kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur ve kemik sağlığı için faydalıdır.
3. Beyaz mantarın antioksidan kapasitesi çok güçlüdür. Yaşlanmayı etkili bir şekilde geciktirebilir.
4. İçeriğinde polisakkaritler bulunur. Bu madde kan şekeri seviyelerini düşürmeye, insülin direncini iyileştirmeye ve bağırsak bakterilerine fayda sağlayarak bağırsak sağlığını geliştirmeye yardımcı olabilir.
