IQF Beyaz Kuşkonmaz Bütün
| Tanım | IQF Beyaz Kuşkonmaz Bütün |
| Tip | Dondurulmuş, IQF |
| Boyut | Mızrak (Bütün): S boyutu: Çap: 6-12/8-10/8-12mm; Uzunluk: 15/17cm M boyutu: Çap: 10-16/12-16mm; Uzunluk: 15/17cm L boyutu: Çap: 16-22mm; Uzunluk: 15/17cm Veya müşterinin isteğine göre kesilir. |
| Standart | A sınıfı |
| Kendi hayatı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Paketleme | Toplu 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote veya diğer perakende ambalajlar |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC vb. |
Bireysel Hızlı Dondurma (IQF), kuşkonmaz da dahil olmak üzere sebzeleri korumak için kullanılan popüler bir yöntemdir. Bu teknik kullanılarak dondurulabilen bir kuşkonmaz türü beyaz kuşkonmazdır. IQF beyaz kuşkonmaz piyasada yaygın olarak bulunur ve rahatlığı ve çok yönlülüğü nedeniyle popülerlik kazanmıştır.
Beyaz kuşkonmaz, dünyanın birçok mutfağında oldukça aranan popüler bir sebzedir. Narin, hafif tatlı aroması ve yumuşak dokusuyla karakterizedir. IQF beyaz kuşkonmaz, hasat edildikten birkaç dakika sonra çok düşük sıcaklıklarda dondurulur, bu da dokusunu, lezzetini ve besin değerini korumasına yardımcı olur.
IQF işlemi, beyaz kuşkonmazın bir konveyör bandına yerleştirilmesini ve sıvı nitrojene veya karbondioksite maruz bırakılmasını içerir. Bu, sebzenin hücre duvarlarına zarar vermeyen küçük buz kristalleri oluşturur ve çözüldükten sonra orijinal şeklini, rengini ve dokusunu korumasını sağlar. Bu işlem ayrıca beyaz kuşkonmazın besin değerini korumaya yardımcı olarak C vitamini ve potasyum içeriğini korumasını sağlar.
IQF beyaz kuşkonmazın avantajlarından biri de kullanışlı olmasıdır. Bozulması riski olmadan uzun süre saklanabilir ve bu da onu taze kuşkonmaz gerektiren yemekler için ideal bir malzeme yapar. IQF beyaz kuşkonmaz ayrıca önceden kesilmiş, dilimlenmiş veya küp şeklinde kesilmiş formlarda da mevcuttur, bu da mutfakta zamandan ve emekten tasarruf sağlar.
IQF beyaz kuşkonmazın bir diğer avantajı da çok yönlülüğüdür. Salatalardan çorbalara ve güveçlere kadar çeşitli yemeklerde kullanılabilir. IQF beyaz kuşkonmaz, lezzetli bir garnitür oluşturmak için kızartılabilir, ızgara yapılabilir veya sotelenebilir. Ayrıca, daha fazla lezzet ve besin için makarna yemeklerine, güveçlere ve omletlere de eklenebilir.
Genel olarak, IQF beyaz kuşkonmaz, çok çeşitli tariflerde kullanılabilen kullanışlı ve çok yönlü bir malzemedir. Taze kuşkonmazla aynı besinsel faydaları sunar ve bozulmadan daha uzun süre saklanabilir. Önceden kesilmiş formlarda bulunmasıyla mutfakta zamandan ve emekten tasarruf sağlayabilir. İster ev aşçısı olun ister profesyonel bir şef, IQF beyaz kuşkonmaz keşfedilmeye değer bir malzemedir.
