IQF Bamya Kesimi
| Tanım | IQF Dondurulmuş Bamya Kesimi |
| Tip | IQF Bütün Bamya, IQF Kesilmiş Bamya, IQF Dilimlenmiş Bamya |
| Boyut | Bamya Kesimi: kalınlık 1.25cm |
| Standart | A sınıfı |
| Kendi yaşamı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Paketleme | 10 kg'lık karton gevşek ambalaj, iç tüketici ambalajlı 10 kg'lık karton veya müşterilerin gereksinimlerine göre |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC vb. |
Dondurulmuş bamya kalorisi düşük ancak besin açısından zengindir. Bamyadaki C vitamini sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur. Bamya ayrıca vücudunuzun kanını pıhtılaşmasına yardımcı olan K vitamini açısından da zengindir. Bamyanın diğer sağlık faydalarından bazıları şunlardır:
Kanserle Savaşın:Bamya, A ve C vitaminleri de dahil olmak üzere polifenol adı verilen antioksidanlar içerir. Ayrıca, insanlarda kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilen lektin adı verilen bir protein de içerir.
Kalp ve Beyin Sağlığını Destekler:Bamyadaki antioksidanlar, beyin iltihabını azaltarak beyninize de fayda sağlayabilir. Bamyada bulunan kalın, jel benzeri bir madde olan mukus, sindirim sırasında kolesterole bağlanarak vücuttan atılmasını sağlar.
Kan Şekerini Kontrol Edin:Çeşitli araştırmalar bamyanın kan şekeri seviyelerinin kontrol edilmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Dondurulmuş bamya, A ve C vitaminleri ile kanser, diyabet, felç ve kalp hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarının riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.


Dondurulmuş Sebzelerin Avantajı:
Bazı durumlarda, dondurulmuş sebzeler uzun mesafelerden taşınan taze sebzelerden daha besleyici olabilir. Taze sebzeler genellikle olgunlaşmadan önce toplanır, bu da sebzeler ne kadar güzel görünürse görünsün, besin değeri açısından sizi yanıltma ihtimalinin yüksek olduğu anlamına gelir. Örneğin, taze ıspanak sekiz gün sonra içerdiği folatın yaklaşık yarısını kaybeder. Ürünler süpermarketinize ulaşırken çok fazla ısı ve ışığa maruz kalırsa, vitamin ve mineral içeriğinin de azalması muhtemeldir.
Dondurulmuş meyve ve sebzelerin avantajı, genellikle olgunlaştıklarında toplanıp, yiyecekleri bozabilecek bakterileri öldürmek ve enzim aktivitesini durdurmak için sıcak suda haşlanmalarıdır. Daha sonra, besin değerlerini koruyan şok dondurma işlemine tabi tutulurlar.











