IQF bamya bütün
Tanım | IQF Donmuş Bamya bütünü |
Tip | IQF Bütün Bamya, IQF Bamya kesimi, IQF Dilimlenmiş Bamya |
Boyut | Ste: uzunluk 6-10cm, d <2.5cm olmadan bamya bütün Bebek Bamya: Uzunluk 6-8 cm |
Standart | A Sınıfı |
Kendi hayatı | -18 ° C'nin altında 24 aylık |
Paketleme | 10kgs karton gevşek paketleme, iç tüketici paketi ile 10kgs karton veya müşterilerin gereksinimlerine göre |
Sertifikalar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, vb. |
Bireysel olarak hızlı dondurulmuş (IQF) bamya, çok sayıda sağlık yararı sağlayan ve dünya çapında çeşitli yemeklerde kullanılan popüler bir dondurulmuş sebzedir. "Lady's Fingers" olarak da bilinen bamya, Hint, Orta Doğu ve Güney Amerika mutfağında yaygın olarak kullanılan yeşil bir sebzedir.
IQF bamya, lezzetini, dokusunu ve beslenme değerini korumak için taze hasat edilen bamyayı hızla dondurarak yapılır. Bu işlem bamyayı yıkamayı, sıralamayı ve hafifletmeyi, daha sonra düşük bir sıcaklıkta hızla dondurmayı içerir. Sonuç olarak, IQF bamya çözüldüğünde ve pişirildiğinde orijinal şeklini, rengini ve dokusunu korur.
IQF bamyasının ana faydalarından biri yüksek beslenme değeridir. Lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan düşük kalorili bir sebzedir. Bamya yüksek miktarda C vitamini, K vitamini, folat ve potasyum içerir. Ayrıca vücudu hücre hasarından ve iltihaplanmaya karşı korumaya yardımcı olabilecek iyi bir antioksidan kaynağıdır.
IQF bamya, güveç, çorba, köriler ve karıştırma patlamaları gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca lezzetli bir atıştırmalık veya garnitür olarak kızartılabilir veya kavrlanabilir. Ek olarak, iyi bir protein ve besin kaynağı sağladığı için vejetaryen ve vegan yemeklerinde harika bir bileşendir.
Depolama söz konusu olduğunda, IQF bamya -18 ° C veya daha düşük bir sıcaklıkta dondurulmalıdır. Kalitesini veya beslenme değerini kaybetmeden dondurucuda 12 aya kadar saklanabilir. Çözmek için, donmuş bamyayı gece boyunca buzdolabına yerleştirin veya pişirmeden önce birkaç dakika soğuk suya daldırın.
Sonuç olarak, IQF bamya, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü ve besleyici dondurulmuş bir sebzedir. Mükemmel bir vitamin, mineral ve lif kaynağıdır ve kalitesini kaybetmeden uzun süre dondurucuda kolayca saklanabilir. İster sağlık bilincine sahip bir yemek ister yoğun bir ev aşçısı olun, IQF Bamra dondurucunuzda olması için harika bir bileşendir.


