IQF İstiridye Mantarı
| Tanım | IQF İstiridye Mantarı Dondurulmuş İstiridye Mantarı |
| Şekil | Tüm |
| Kalite | düşük pestisit kalıntısı, solucan içermez |
| Paketleme | - Toplu paket: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Perakende paketi: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/torba Veya müşterinin isteğine göre paketlenir |
| Kendi yaşamı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/FDA/BRC vb. |
KD Healthy Food'un dondurulmuş istiridye mantarları, kendi çiftliğimizden veya temas kurduğumuz çiftliklerden toplanan taze, sağlıklı ve güvenli mantarlarla dondurulur. Hiçbir katkı maddesi içermez ve taze mantarın lezzetini ve besin değerini korur. Fabrikamız HACCP/ISO/BRC/FDA sertifikasına sahiptir ve HACCP gıda sistemiyle sıkı bir şekilde çalışmaktadır. Tüm ürünler, hammaddeden bitmiş ürüne ve nakliyeye kadar kayıt altına alınır ve izlenebilir. Dondurulmuş istiridye mantarı, farklı ihtiyaçlara göre perakende ve toplu ambalajlarda sunulmaktadır.
İstiridye mantarı, fosfor, bakır ve niasin gibi çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin, düşük kalorili, yağsız ve lif açısından zengin bir besindir. Sağlığı etkilediği düşünülen çeşitli maddeler içerir. Bu maddeler arasında diyet lifi, beta-glukan ve bağışıklık sistemini etkileyen bir karbonhidrat sınıfı olan diğer polisakkaritler bulunur. İstiridye mantarının sağlık yararları üzerine bilimsel çalışmalar ortaya çıkmaktadır:
1.İçeriğindeki diyet lifi karaciğerde trigliserid birikimini azaltmada faydalı olabileceğinden kolesterolü düşürebilir.
2. Kalp sağlığını destekleyebilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
3.Kanserle savaşan özelliklere sahiptir, kanser riskini azaltabilir.
4. Lif açısından zengin olduğundan metabolizmayı sağlıklı hale getirebilir.
