IQF İstiridye Mantarı
| Tanım | IQF İstiridye Mantarı Dondurulmuş İstiridye Mantarı |
| Şekil | Tüm |
| Kalite | düşük pestisit kalıntısı, solucan içermez |
| Paketleme | - Toplu paketleme: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Perakende paketi: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/torba Veya müşterinin ihtiyacına göre paketlenir |
| Kendi hayatı | -18°C'nin altında 24 ay |
| Sertifikalar | HACCP/ISO/FDA/BRC vb. |
KD Healthy Food'un Dondurulmuş istiridye mantarları, kendi çiftliğimizden veya temas kurduğumuz çiftlikten hasat edilen taze, sağlıklı ve güvenli mantarlarla dondurulur. Hiçbir katkı maddesi içermez ve taze mantarın lezzetini ve besin değerini korur. Fabrika HACCP/ISO/BRC/FDA sertifikasına sahiptir ve HACCP gıda sistemi altında sıkı bir şekilde çalışıp faaliyet göstermektedir. Tüm ürünler ham maddeden bitmiş ürünlere ve nakliyeye kadar kaydedilir ve izlenebilir. Dondurulmuş istiridye mantarı, farklı gereksinimlere göre perakende paket ve toplu pakete sahiptir.
İstiridye mantarı, fosfor, bakır ve niasin gibi çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin, düşük kalorili, yağsız, lif açısından zengin bir besindir. Sağlığı etkilediği düşünülen çeşitli maddeler içerir. Bu maddeler arasında diyet lifi, beta-glukan ve bağışıklık fonksiyonunu etkileyen bir karbonhidrat sınıfı olan birkaç başka polisakkarit bulunur. İstiridye mantarının sağlık yararları üzerine bilimsel çalışmalar ortaya çıkmaktadır:
1.İçeriğindeki diyet lifi karaciğerde trigliserid birikimini azaltmada faydalı olabileceğinden kolesterolü düşürebilir.
2. Kalp sağlığını destekleyebilir ve bağışıklık fonksiyonunu artırabilir.
3.Kanser riskini azaltabilen kanserle savaşan özelliklere sahiptir.
4.Lif açısından zengin olduğundan metabolizmayı iyileştirebilir.
